韭菜花異用字韮菜花kú-tshài-hue蔬果作物食物、飲料、煙酒名詞韭菜的花,可供食用。栽培韭菜待其抽薹,摘取花梗食用的菜種。花穗呈現單菱狀或橢圓型,未開前花苞淺綠色,摘採嫩花梗食用。類義菜花tshài-hue