𫝏鋼gàn-kǹg科技、工業動詞把金屬加熱至通紅，再浸入水中急速冷卻，以增加硬度。鐵仔愛𫝏鋼過才會𠕇。Thih-á ài gàn-kǹg--kuè tsiah ē tīng.鋼鐵要經過淬鍊才會變硬。詞彙比較華語：煉鐵鹿港偏泉腔𫝏 gàn三峽偏泉腔𫝏 gàn焠 tshuì臺北偏泉腔𫝏鋼 gàn-kǹg宜蘭偏漳腔𫝏鋼 gàn-kǹg臺南混合腔𫝏水 gàn-tsuí高雄混合腔𫝏鋼 gàn-kǹg金門偏泉腔𫝏鋼 gàn-kǹg馬公偏泉腔𫝏鋼 gàn-kǹg新竹偏泉腔𫝏鋼 gàn-kǹg臺中偏漳腔𫝏鋼 gàn-kǹg