醬料tsiùnn-liāu食物、飲料、煙酒事、物泛稱名詞醃製食物的總稱。醬料對人體健康加減有妨害。Tsiùnn-liāu tuì jîn-thé kiān-khong ke-kiám ū hông-hāi.醬料對人體健康多少有害處。類義醬菜tsiùnn-tshài醬鹹tsiùnn-kiâm