高麗菜ko-lê-tshài蔬果作物食物、飲料、煙酒名詞葉菜類。葉子又寬又厚,互相抱合成圓形或者圓錐形,可以食用。特別是可以用來醃製泡菜,味道十分鮮美。類義包心菜pau-sim-tshài玻璃菜po-lê-tshài