烏糖粿異用字烏糖餜oo-thn̂g-kué/oo-thn̂g-ké食物、飲料、煙酒相關器具、活動名詞黑糖糕。主要以黑糖漿做成。原是澎湖人用來祭祖或拜神的節慶食品，和臺灣的「發粿」(huat-kué)意思相同，象徵發財。是澎湖很受歡迎的名特產。