紅菜頭
âng-tshài-thâu
- 名詞
胡蘿蔔、紅蘿蔔。根莖類。因為它含有豐富的營養成分，所以在日治時代又叫「人蔘」，也有臺灣人學日語「人蔘」發音，稱之為ji̋n-jín 或li̋n-jín。
華語：紅蘿蔔
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- 紅菜頭 âng-tshài-thâuにんじん li̋n-tsín
- 三峽偏泉腔
- 紅菜頭 âng-tshài-thâuにんじん ji̋n-jín
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- 紅菜頭 âng-tshài-thâu紅蘿蔔仔 âng-lo̍k-po̍k-áにんじん li̋n-jín
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- 臺南混合腔
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- にんじん jīn-jîn
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