炸油
tsuànn-iû
- 動詞
榨油。用加熱的方式榨出油脂，通常是用來榨取豬油。
- 用肥豬肉來炸油，豬油粕仔猶會使來炒菜。Iōng puî ti-bah lâi tsuànn-iû, ti-iû-phoh-á iáu ē-sái lâi tshá tshài.用肥豬肉來榨油，豬油渣滓還可以拿來炒菜。
華語：爆油
- 三峽偏泉腔
- 煏油 piak-iû
- 鹿港偏泉腔
- 炸油 tsuànn-iû煏油 piak-iû
- 臺北偏泉腔
- 炸油 tsuànn-iû
- 宜蘭偏漳腔
- 煏油 piak-iû
- 臺南混合腔
- 炸油 tsuànn-iû煏油 piak-iû
- 高雄混合腔
- 炸油 tsuànn-iû煏油 piak-iû
- 金門偏泉腔
- 炸油 tsuànn-iû
- 馬公偏泉腔
- 炸油 tsuànn-iû
- 新竹偏泉腔
- 炸油 tsuànn-iû煏油 piak-iû
- 臺中偏漳腔
- 炸豬油 tsuànn-ti-iû