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刺竹筍

tshì-tik-sún

蔬果作物食物、飲料、煙酒

  1. 名詞

    刺竹所生的筍子,帶有稍許的苦味,少人食用,食用前必須先將苦水煮出來,或是作成「酸筍」(sng-sún),以避免苦味。