堅風

風乾。蔬菜、肉類等物品被風吹乾，水份因減少而變得乾硬。

• 寒人的霜風誠透，致使肉砧的肉落尾攏堅風去矣。Kuânn--lâng ê sng-hong tsiânn thàu, tì-sú bah-tiam ê bah lo̍h-bué lóng kian-hong--khì--ah.冬天的冷風風勢很強，以至於豬肉店的肉最後都風乾變硬了。