米篩目
bí-thai-ba̍k
- 名詞
米苔目。一種臺灣傳統的米食，用等量的在來米和太白粉做成米胚，然後用壓、搓的方式做成條狀的食物，在一般的麵食攤上，經常可以看到。華語的說法是依「米篩目」音譯的方式來表現。在新加坡、馬來西亞的華語叫「老鼠粉」。
華語：米苔目
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