冬菜

經過曬乾、加蒜、鹽漬的山東白菜，可以供烹飪煮食用。

• 阮阿媽誠愛煮冬菜鴨。Guán a-má tsiânn ài tsú tang-tshài-ah.我奶奶很喜歡煮冬菜鴨肉。