膽肝

宜蘭名產，一種經過醃漬、煙燻的豬肝。

• 去宜蘭，著買膽肝轉來做等路。Khì Gî-lân, tio̍h bé tám-kuann tńg-lâi tsò tán-lōo.去宜蘭，要買膽肝回來當做伴手禮。