鰇魚異用字柔魚、魷魚jiû-hî/liû-hû食物、飲料、煙酒魚蝦海獸名詞魷魚。軟體動物。身體呈圓錐形,有側鰭,共十隻腳。以觸腕的吸盤捕捉小魷類、甲殼類及魚類為食。遇到危險時,會從肛門附近的墨囊噴出墨汁,趁機逃生。時常從腹腔剖開,去除內臟後曝曬成乾,做為料理的提鮮食材之一。