薏仁

穀類。葉呈現細長披針形，穎果呈卵圓形，種皮和果皮密合，形成淡褐色的外殼，形狀像麥粒。去掉外殼，內部即為白色的薏仁。薏仁含有豐富的蛋白質，在中藥上有利尿、健胃、鎮咳、抗癌等功效。