燙

一種烹調方法。將材料在滾水中快煮後撈出。

• 燙青菜thǹg tshenn-tshài燙青菜

被高熱的東西或火所傷。

• 伊去予滾水燙著。I khì hōo kún-tsuí thǹg--tio̍h.他被熱水燙到。