蒜suàn蔬果作物食物、飲料、煙酒名詞草本植物。葉色青,長而扁平,根稱「蒜頭」(suàn-thâu),是常見辛香料,莖葉稱「蒜仔」(suàn-á),是常見配菜。類義詞蒜仔suàn-á蒜頭suàn-thâu