遏泔異用字閼泔at-ám飲食行為動詞以湯瓢壓住米粒或湯料，倒出湯汁。類義收泔siu-ám詞彙比較華語：舀去湯汁鹿港偏泉腔遏泔 at-ám三峽偏泉腔遏泔 at-ám臺北偏泉腔遏泔 at-ám宜蘭偏漳腔沂泔 kîn-ám湢 pih遏泔 at-ám臺南混合腔遏泔 at-ám高雄混合腔遏泔 at-ám金門偏泉腔遏泔 at-ám馬公偏泉腔遏泔 at-ám新竹偏泉腔遏泔 at-ám臺中偏漳腔遏泔 at-ám