話頭uē-thâu語言、文字、符號戲劇、音樂性質、程度名詞講話的開頭。名詞話。你想欲知影我佮伊是按怎熟似？這講起來就話頭長。Lí siūnn-beh tsai-iánn guá kah i sī án-tsuánn sı̍k-sāi? Tse kóng--khí-lâi tō uē-thâu tn̂g.你想知道我跟他是怎麼認識的？這就說來話長了。